Real Bread and Real Beer

Echtes Brot und echtes Bier

beer

Brot ist bekanntlich fast eine Religion in Deutschland. Brot wurde von der UNESCO sogar zum Weltkulturerbe erklärt – deutsches Brot gibt es in einer Vielfalt von tausenden Sorten. Kein Wunder, dass sich deutsche Auswanderer nach diesem heimischen Produkt sehnen. Mach dich in den Staaten besser auf eine Bagel-Diät statt Roggenbrot gefasst – es sei denn, du scheust den Aufwand nicht, eine Bäckerei zu suchen, in der das Backen noch als Kleinhandwerk ausgeführt wird.

A propos Handwerk: mittlerweile gibt es in den USA eine ganze Reihe an hervorragenden Mikrobrauereien, die hochwertiges ‘Craft-Beer’ produzieren. So muss man sich nur noch daran gewöhnen, dass in Pints statt Litern serviert wird…

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